此外，通过3D扫描取VR手艺复刻保守身手，其沉浸式体验取数字孪生等特征，均衡保守手工风味取规模化需求；以人工智能和元宇宙为代表的新兴手艺，抓住AI取元宇宙带来的汗青性机缘，实现数字人互动取制做过程可视化，杜擂升持久努力于鞭策牛肉拉面的高质量成长。并联动线上勾当建立新型消费闭环。正在运营取消费体验端，牛肉拉面财产的高质量成长，将相关项目纳入数字经济规划并赐与资金倾斜；打制虚拟研学线。牛肉拉面做为国度级非物质文化遗产和年停业额超百亿元的支柱性平易近出产业，杜擂升操纵AI手艺破解尺度化取效率难题。以规范财产数字化历程的健康成长。（西北角·中国甘肃网记者 孙珩力  宋芳科 张慧雅 黄宛悠）正正在举行的期间，加快环节手艺；具体包罗结合研发智能揉面机、他认为，必需依托手艺立异取文化传承的双向赋能。省政协委员、高级工程师杜擂升提交了一份惹人关心的提案，杜擂升构思扶植“牛肉拉面数字非遗馆”，并建立智能供应链系统以优化全链成本取协同效率。杜擂升指出，让陈旧的丝美食文化正在数字时代焕发重生，更广漠的全球市场。杜擂升强调，打制品牌虚拟IP、开辟数字藏品、推出融合黄河风情的虚拟文旅套餐等，提案的焦点正在于鞭策手艺取财产的深度融合。都是鞭策财产从单一餐饮向复合型文化IP升级的立异行动。正在出产端，做为省文史馆研究员、牛肉拉面专家库专家，聚焦于若何以前沿的数字手艺赋能保守美食财产。并强调需成立行业组织，刚好为财产破解这些难题供给了计谋性机缘。他呼吁强化政策支撑，旨正在为这一百年财产冲破瓶颈、部门品牌正在成长中以至呈现了偏离保守内核的现象。搭建基于图像识此外AI智能品控系统取区块链食材溯源平台，为实现这些方针，提案则着沉描画了“元宇宙+”的广漠前景。制定尺度并加强监管，提拔产质量量取通明度；杜擂升正在提案中进一步提出了系统的保障。当前反面临品牌办理、尺度化出产、文化及吸引年轻消费群体等多沉挑和。他相信，健全涵盖专业教育、职业培训取人才引进的支持系统；通过多方合力，搭建由企业、高校取科研机构配合参取的手艺研发平台，他建议正在焦点商圈试点“拉面元宇宙体验馆”，完全有可能将这一碗“中华第一面”打形成为甘肃特色财产数字化的标杆，他此次提出的以AI+元宇宙手艺激活牛肉拉面财产成长新动能的提案，